桂林米粉完全符合快餐业的基本要求，它制作快速、规范，产品质量稳定。

    例如在用餐高峰时段，有25个顾客同时进店就餐，只需两个人操作，在8分钟内就可以将热腾腾的米粉交付到每一位客人手中。同时还可以开设外卖业务和送餐业务，给顾客提供方便，给粉店增加收入。